Pezzatura: | kg. 9,6 +/- 0,300 |
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Dallo stesso tipo di cosce utilizzate per il Prosciutto Crudo di Bedogni.
La bontà del cotto, la certezza della qualità Bedogni. Solo prosciutti cotti di Alta Qualità cotti a vapore.
Ideale da gustare con una focaccia ed un vino bianco leggero. Ottimo ingrediente per svariate ricette.
Senza Lattosio e Proteine del Latte, senza Polifosfati aggiunti, non contiene fonti di Glutine.
Informazioni aggiuntive
Peso | 9.9 kg |
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Siamo nella terra più gustosa d’Italia: Langhirano, vicino a Parma, in Emilia, il cuore della bontà italiana.
Langhirano è un nome di culto per gli appassionati del gusto e del prosciutto. Solo qui il connubio di aria, clima, umidità che formano il microclima di questa vallata del torrente Parma creano le condizioni uniche per la stagionatura perfetta del Prosciutto di Parma e dei grandi salumi della tradizione parmense. Noi lavoriamo qui dal 1956.