Salame Ungherese metà

stag. min. 90 gg, s/vuoto

€45.00 / IVA inclusa

Specialità del Friuli

COD SAL18 Categorie , , ,

Stagionatura: Minimo 90 gg
Pezzatura: Kg 1,6 +/- 0,200
Formato: Venduto intero o a metà sottovuoto
Conservazione: Intero al fresco – tagliato e sottovuoto da 2 a 4° C

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Una piacevolissima scoperta

Solo carni nazionali, macinate a grana fine e aromatizzate con erbe tipiche di montagna. L’affumicatura leggera con legno di faggio crea un’armoniosa unione fra i sentori di fumo e i profumi delle erbe aromatiche.

Le erbe aromatiche di montagna conferiscono a questo salame un profumo intenso e inconfondibile, esaltato dall’affumicatura con legno di faggio.

Come gustarla

Tagliato a fette molto fini, si apprezza su pane bianco, meglio se con semi di papavero. Gli abbinamenti sono quelli con i gusti forti dell’Europa centrale, ad esempio i crauti o i cavolini di Bruxelles. Per chi ama i sapori nostrani, ottimo con i carciofini

Informazioni aggiuntive
Peso 1.8 kg

Scopri La Gamma

Siamo nella terra più gustosa d’Italia: Langhirano, vicino a Parma, in Emilia, il cuore della bontà italiana.
Langhirano è un nome di culto per gli appassionati del gusto e del prosciutto. Solo qui il connubio di aria, clima, umidità che formano il microclima di questa vallata del torrente Parma creano le condizioni uniche per la stagionatura perfetta del Prosciutto di Parma e dei grandi salumi della tradizione parmense. Noi lavoriamo qui dal 1956.

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