Bedogni Egidio

Sono passati più di sessanta anni da quando la ditta Bedogni Egidio ha aperto i battenti, ma ancora oggi facciamo i nostri prodotti esattamente come allora, con la stessa passione, gli stessi gesti, e la stessa ricerca di qualità che da sempre hanno contraddistinto la nostra azienda ed il nostro modo di fare le cose. Nell’azienda tecnologia e tradizione si fondono con le favorevoli condizioni climatiche uniche di Langhirano per produrre prosciutti di alta qualità.

Langhirano

Siamo nella terra più gustosa d’Italia: Langhirano, vicino a Parma, in Emilia, il cuore della bontà italiana. Langhirano è un nome di culto per gli appassionati del gusto e del prosciutto.

Solo qui il connubio di aria, clima, umidità che formano il microclima di questa vallata del torrente Parma creano le condizioni uniche per la stagionatura perfetta del Prosciutto di Parma e dei grandi salumi della tradizione parmense.

Noi lavoriamo qui dal 1956.

Accanto a noi scorre il torrente Parma. Poco più in là c’è l’Appennino Tosco-Emiliano, sopra le cui cime soffia il vento che arriva dal mar Tirreno.

Dal 1956 facciamo prosciutti esattamente come allora, con la stessa passione, gli stessi gesti, seguendo la grande tradizione parmense, e siamo orgogliosi di essere uno dei nomi più apprezzati dagli intenditori.

Questo perché li facciamo con passione e impegno in modo da garantire il gusto e la sicurezza alimentare, come testimoniato anche dalle certificazioni ottenute.

La qualità come primo obiettivo

La nostra azienda, con la ferma volontà di voler costantemente migliorare il proprio standard qualitativo, ha inteso realizzare nella propria organizzazione una moderna gestione per la Qualità, integrando gli obiettivi e i principi fondamentali di tutti gli schemi certificativi adottati in tema di Qualità, Ambiente, Sicurezza del Lavoro, Sicurezza Alimentare e Rintracciabilità.

Certificazioni

L’Azienda provvede alla convalida annuale della propria Dichiarazione Ambientale, la quale è consultabile su richiesta usando il modulo online presente nella sezione contatti